「まめ知識」カテゴリーアーカイブ

太るお酒と痩せるお酒

太るお酒
第1位:カシスオレンジ
第2位:ビール
第3位:日本酒
第4位:酎ハイ
第5位:ワイン

痩せるお酒
第1位:ハイボール
第2位:ウーロンハイ
第3位:梅干しサワー
第4位:生レモンサワー
第5位:糖質0ビール

日本酒は糖質・カロリーが高いですね。ただ他のお酒と違い、量はそんなに飲まないから単純比較はできないと思います。

焼酎は割って飲む人が多いのかな。

新成人のための日本酒レビューが面白い


澪 スパークリング清酒
ワンカップ大関
菊正宗 銀パック


ふなぐち菊水一番しぼり
The Shot

勉強になるなあw

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お酒飲んで顔が赤くなる人は骨折しやすい

お酒で顔が赤くなる人は骨折リスクが2.5倍!
https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/14/091100015/110800052/

お酒を一口飲むだけで顔が赤くなる人いますよね。そんな人は骨粗しょう症による大腿骨骨折を起こしやすいんだとか。特に女性。

これはALDH2(アセトアルデヒド脱水素酵素)の活性が低いために、毒であるアセトアルデヒドを分解する能力が弱いせいです。しかもお酒を飲まなくても骨折リスクは高い。

気をつけないといけないですね。


アルコール体質試験パッチ 3枚

糖質オフのアルコールの方が太る?! お酒の新常識9個

糖質オフのアルコール飲料のほうが逆に太るって本当か?
http://bunshun.jp/articles/-/6956

お酒に関する新たな常識です。1つにまとめられそうなのもありますが、ともかく以下の9つです。

1.ビールだけでは太らない
2.糖質オフのアルコールのほうが太る可能性がある
3.糖質オフのアルコールのほうが悪酔いしやすい
4.人工甘味料入り飲料でも肥満や糖尿病リスクが上がる
5.人工甘味料入り炭酸飲料はうつ病のリスクも上がる
6.ほどほどのお酒を毎日飲む人は、心筋梗塞や脳卒中のリスクが下がる
7.ビール、ウイスキーよりも、健康にいいのはワイン
8.休肝日は無意味
9.休肝日を免罪符にしてお酒を飲みすぎてはいけない

糖質オフの飲料には人工甘味料が含まれています。人工甘味料のお酒はすぐに腸で吸収されるので、血中アルコール濃度が上がりやすく悪酔いしやすいとのことです。人工甘味料が太るというのは、お酒以外の飲料でも話題になってましたね。

少し前にお酒を全く飲まない人のほうが長生きする、なんてニュースがありましたが、これには病気で禁酒している人が含まれるため誤りだそうです。やはり毎日ほどほど飲んでいる人が一番長生きです。特にワインを週に1回以上飲んでる人は、ポリフェノールなどの抗酸化物質のおかげで死亡率が大幅に低下しています。

休肝日という概念を作ったのは日本人ですが、実は科学的根拠が全くないとのこと。普段大量に飲んでる人が1日2日止めた程度では効果がないということですね。

健康関連の話題はよく常識がひっくり返されることがありますが、現時点ではやはり酒は百薬の長ということです。


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運動するよりお酒飲んだ方が長生きする?

「運動すること」よりも「お酒を飲むこと」の方が健康との関連性が高いと90歳以上を対象とした研究で示される
https://gigazine.net/news/20180303-over-90-alcohol/

あくまで90歳以上限定での統計ですが、運動よりお酒飲む方が長生きできるようです。

お酒を1日に1~2杯飲む人は飲まない人に比べて死亡率が18%低い
運動を1日に15分~45分行う人は運動しない人に比べて死亡率が11%低い
1日に2時間を趣味に割く人はそうでない人に比べて死亡率が21%低い
コーヒーを1日2杯飲む人は飲まない人に比べて死亡率が10%低い

いちばん死亡率が低くなるのは趣味に時間を使うことなんですね。


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酒焼けなんて無かった。じゃあ声が枯れるのはなぜ?

たまに酒焼けで声が枯れた、なんて言う人がいるけど、実は酒焼けなんて存在してませんでした。

飲んだ後のカラオケはこんなにリスキーだった
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/120500187/120600002/

確かに強いアルコールを飲むと喉が焼ける気がします。でも声帯には影響なかったんですね。では何なのか。その原因はタバコでした。タバコで声帯の血行障害が起こり、また低温やけどなども加わって声が枯れるんですね。

昔の人は酒とタバコはセットでしたから、そんな勘違いに繋がったんですね。

ちなみに、以下の2009年の記事には酒焼けが「ある」ことを前提に書かれてて面白い。

「酒焼け」の声って、ホントにあるの?
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1253287987085.html


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日本酒衰退の原因は

「日本酒の衰退」から予測する、資産運用業界の未来
https://news.biglobe.ne.jp/economy/0705/fbj_170705_4183994405.html

経済ニュースですが、例に出されてる日本酒の話が興味深かったので。

10年前、日本酒をよく飲む人は60歳以上の人が多かったそうです。そのため酒造メーカーは60歳以上が好む名前やパッケージにしたとのこと。まあビジネス的にはターゲットを絞るのは良いことですね。

しかし10年たった今、当時60歳以上だった人たちは年齢的に亡くなっている人も多く、かといって当時60歳以下だった人たちに向けてアピールしていなかったため、日本酒人口が減ってしまい、日本酒業界自体が衰退したとのことです。

なるほどねー。まあたまに若者や女性向けに日本酒をアピールしてるのを見かけるので、ようやくターゲット移したってことなのかな。

私の周りも焼酎飲む人はいますが、日本酒飲む人は本当に減っちゃいました。というかまずお店に日本酒置いてないし。復活できると良いですね。


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酒に強い体質の人は痛風リスクが2倍もある

飲まなくても危険 酒に強い体質の人は痛風リスクが2倍
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/170627/mca1706270500004-n1.htm

昔はビールを飲みすぎると痛風になると言われてましたが、実は遺伝子のせいだったようです。

お酒を飲んでいなくても、お酒に強い遺伝子を持つ人はそうでない人に比べて1.93倍も発症しやすいとか。飲んでいる場合は2.27倍です。

じゃあ飲んでも変わらないか、なんて思ったけど、まあ結局は食生活に原因があるので、やっぱり飲みすぎない方が良いですね。


アンセリン 30日分

お酒が飲めるかどうかで縄文系か弥生系かがわかる!

【肝臓を守って年末年始に克つ】酒の飲み方で祖先が縄文系か弥生系かわかる 酵素の違い
http://www.zakzak.co.jp/health/disease/news/20161220/dss1612201530001-n1.htm

なんと、お酒に強い弱いで祖先がわかるそうです。これはアルコール耐性が遺伝するからわかることなんです。

お酒が飲める人は縄文系、飲めない人は弥生系です。ま、日本人の8割くらいがお酒の飲めない弥生人の系統なんですけどね。


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