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焼酎嫌い＝においが苦手だった！？

焼酎飲まない理由、「においが苦手」56％　日本公庫調べ
http://www.nikkei.com/article/DGXLASJC05H16_V00C16A4LX0000/

焼酎を飲まない理由の56％がにおいが苦手だから、とのことです。確かに匂いがキツイのあるし、酔ってくるとあの匂いがつらくなったりするね。

香りがよいスパークリングタイプを作ればいける、かも。

焼酎の「白」と「黒」、どう違うの？
http://news.biglobe.ne.jp/trend/0621/aab_150621_2155044435.html

焼酎の銘柄を見てると白や黒と名のついたものがあります。これは焼酎作りに使う麹の種類を表してます。

・元々は黒麹で、大正時代に白麹ができた
・沖縄(泡盛)は黒、九州(焼酎のほとんど)は白
・黒はどっしり濃厚で骨太な味わい、白はすっきりシャープで軽快

味は白黒でそんなに変わらないみたいですけどね。でもいつか飲み比べしてみたいです。

乙種焼酎（単式蒸留焼酎）は一般的に本格焼酎と呼ばれています。乙種だと甲種の次っぽく聞こえちゃうしね。

そんな本格焼酎の種類で有名なのは以下のものでしょうか。
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焼酎は蒸留酒なので劣化しにくく、そのため賞味期限はありません。もちろん保存状態によりますけどね。
続きを読む焼酎には賞味期限が無い？ →

焼酎も酒税法によって2つに分けられています。それは甲種と乙種です。ただし2006年の酒税法改正で名称が変わりました。
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